HOSTELERÍA / BARRIO DE CASCAJOS

 “Nuevo México”, también restaurante

Pared con pared con el bar, abre próximamente

NUEVO MÉXICO en la esquina de Poeta Prudencio con Hermanos Hírcio

Hay ya un “Nuevo México”, que es bar, muy frecuentado y con clientela muy potente y dispar: cuadrillas de jóvenes y vecinos del barrio Cascajos, que lo frecuentan en el café de mañana, pincho a mediodía o para echar una caña por la tarde-noche, con el trabajo vencido. Este local, en el número 12 de la calle Poeta Prudencio, que regente Soledad y Javier, se prolonga en cien metros más, sin utilidad hasta hoy. Javier y Soledad, que llevan a gusto diez años con el bar, le van a sacar brillo a ese espacio con la puesta en marcha próximamente de la apertura de un restaurante, bautizado con el mismo nombre que les da suerte.

Soledad, la propietaria, delante de la fachada del futuro restaurante.

El nuevo restaurante, por mor de su propietario, no va en busca de la estrella Michelín, a lo mejor un día, quién sabe. Javier lo tiene muy claro: comida casera, nada de platos sofisticados, calidad superior de los productos, agradable ambiente familiar, trato cercano y precio justo, afinando para no pasar de los 17 euros, a ser posible. Lo típico de un establecimiento de barrio: nada de platos exóticos, pero de excelente presencia y sabor al paladar, sin pretensiones de alto copete, menús de toda la vida.

Los pintores, dale que te pego, ponen a punto el interior del establecimiento.

Los albañiles andan metidos en los andamiajes, se ha instalado la cocina, espectacular como si fuera para el mejor restaurante de Logroño un local con un interior muy diáfano y un suelo de resina, que es lo último que se puede montar.

“Nuevo México” bar presume de una clientela pero que muy buena. “Nuevo México”, restaurante, aspira a situarse en cotas similares de seguidores o superarlas.

Una gran instalación para un barrio que sigue creciendo 

CAFELADO EN LARDERO. Javier y Soledad no son unos aprendices y saben un rato de esto. En Lardero, trabajan a tope en el “Cafelado”, en la calle San Marcial, 8, que los “cigüeños” lo conocen por el bar de las escuelas, porque se encuentra en ese entorno. Sirve un espectacular café, aperitivos, jarra de cerveza a buen precio, ambiente joven y partidos de fútbol, cuando tocan.

Una pareja joven que se mueve, como pez en el agua, en el sector de la hostelería. Les va muy bien y se lo curran. El restaurante” Nuevo México”, parejo al bar, es una nueva aventura con un horizonte de halagüeñas perspectivas.