XXIV JORNADAS MICOLÓGICAS DE OTOÑO

 

Manjar al alcance de todos

Exposición de hongos y champiñones en el Centro Caja Rioja

Se iniciaron, a mitad de semana, las  XXIV Jornadas Micológicas de Otoño con unas charlas divulgativas  y esta mañana han tenido su momento “culmen” con la exposición de los hongos, setas y otros productos que los socios del Grupo Verpa recogieron este sábado en los montes riojanos. Los soportales de Gran Vía que dan al Centro Fundación Caja Rioja son el lugar elegido de siempre. A lo largo de unas mesas, han colocado, después de  una previa selección, los hongos silvestres y de cultivo, extraídos el sábado que han despertado el interés de aficionados. 

Conocer las distintas especies de hongos es ir atesorando experiencias y conocimientos, y no es nada fácil. A lo más que llegamos la mayoría de los mortales es a degustar este sabroso y versátil producto. Miembros del Grupo organizador han ido respondiendo a las preguntas y curiosidades de los muchos logroñeses que han desviado la ruta de su habitual paseo domingo para recabar ante el Centro Fundación Caja Rioja, echar una mirada y comprender de lo que es capaz de ofrecer la sabia  naturaleza.  

Junto a la exposición, ha habido, a disposición del público, un folleto ilustrativo sobre las propiedades nutricionales y saludables de los hongos. Son apenas 20 páginas, muy instructivas, de fácil lectura sobre los hongos y el champiñón , alimentos, cuyo consumo, al menos una  vez por semanas, ayuda a llevar una dieta sana y a mejorar nuestro estado de salud. Eso dice  el pequeño libro.